終於、終於,動筆寫到美食篇了!!🙌
新加坡是個多元民族融合的國家,所以衍生出許多特殊美食
這次我精選出幾大美食來分享~☺
❶ 奇特魚蛋麵
麵和湯都是可遇見的味道,但是那顆魚蛋不得了~💕
滑溜溜、Q彈彈的奇妙口味,第一次吃到口感超有趣
彷若俏皮的孩子在嘴裡沽溜引誘著味蕾 😋
我是在飯店附近的小巴剎吃到的,一整碗吃下來超飽足!
*巴剎:類似美食街概念,很多平民美食都能吃到
上排三顆像魚丸的傢伙就是囉! |
❷ 榴槤口味的限定泡芙
大家應該都知道這家吧!👀
反正它在新加坡順應民情,推出限定版榴槤口味
我們一行人沒人敢吃,但經過店家又覺得好香太誘人
就決定買一顆泡芙彼此輪著嘗鮮吃榴槤😁
結果「吃一口就滿嘴濃濃的~榴槤味」😃
大家可以用台灣買得到的奶油口味去想像一下:
一樣厚實的泡芙外皮,一樣吃一口會爆餡的清涼內餡
一樣清爽不膩口的好滋味,只是從奶油變成榴槤味(?)
拍照看起來和奶油口味差不多 因為內餡也是奶油色的RRR |
❸ 叻沙
湯頭加入椰奶,只能說「味道非常的新奇」😎
這趟吃下來,還蠻多家我吃不慣的...
幸好朋友帶我去他美食名單,吃完只能說廚藝影響甚大(?)
在湯料方面沒什麼特別,只是配上湯頭就通通變得超特別😮
肉好吃,麵好吃,湯頭很獨特... |
❹ 薑黃飯
去的時候只剩雞肉和羊肉口味,我選了「羊肉」口味🐑
薑黃是做咖哩的主要香料,這次把它單獨加進米飯裡
所以整盤看起來是漂亮金黃色~(來新加坡覺得東西都好鮮豔)
肉蠻嫩的(果然看人排最長的店去買肯定不會錯)
我覺得份量頗大,如果是小鳥胃記得揪人一起share👏
細長的泰國香米~ 肉超嫩,讓人意猶未盡 |
│同場加映│ 純文字分享,沒圖片是我的錯🙍
🎉 拉茶:
奶香很濃郁~天氣熱喝上一杯很舒服(但懷念珍珠別砲我)
這趟下來我買過巴剎的3家,每家甜度都有些不同
但基本上不會過甜,整體口感算清爽、可解膩滴
我是覺得看店員現場表演拉茶比品嘗拉茶還值得紀念啦!💞
🎉 咖椰醬:
一吃驚為天人啊!超爆好吃der啦~
非常適合當伴手禮買回台灣分送給身邊愛吃鬼
回家查了一下它的成份:除了雞蛋、糖這類基本的以外
重要的是有混合椰奶和東南亞獨特的斑蘭葉
吃起來不像椰子醬那般單純甜味,就像小孩子一樣
而是圓潤中帶點甜感,就像步入職場二、三年的半菜鳥
如果在咖椰吐司上放一小塊奶油,好吃到受不了RRR😘
🎉 白咖啡:
大家都知道新加坡獨特的咖啡點餐法
有點可惜我沒在當地店家特地點咖啡來嘗鮮
但陰錯陽差買了包白咖啡回家孝敬父母(父母是咖啡控)
一泡驚為天人!!味道超級香💞
沒有黑咖啡的深澀感,也沒有瑪奇朵的甜蜜味
而是有種像熱牛奶的溫醇原味,溫暖地擁抱你的味蕾💝
🎉 斑蘭葉戚風蛋糕←我在機場買它✈
如果行程中沒有安排至本店購買,可以像我在機場便利購~
如其名,選用特有斑蘭葉製成,從糕體切面看會是青綠色
淡雅香氣與清甜口感,配上紅茶就是完美下午茶🍵
好的~~新加坡大致上告一段落
如果有想再了解什麼,可以留言討論呦🙆
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